インゲンマメ 暮らし・感じる・変えていく
衝撃!!インゲンマメがこんな価格で買えるなんて!
流通革命 契約栽培 大正金時 250g×20袋×10ケース 【北海道産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業 金時豆】
品種 大正金時 規格 250g×20袋×10ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した契約栽培大正金時です。
北海道の昔ながらの栽培方法を研究する約100件の農家さんと契約栽培した商品です。
使用している豆は、栽培履歴表も共有化し、栽培方法も皆で話し合うこだわりをもった安心感のある豆です。
通常の豆商品に上級品として加えて販売する事も出来る規格です。
流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通（1次問屋→2次問屋→小売店）コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。
既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。
年度産 2017年度産 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。
JANコード 4970165 025841
- 商品価格：46,800円
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インゲンマメ 関連ツイート
RT @PandaKanpo: で、根本的に花粉症というのは、「衛気（えき）」といって、花粉から体をバリアのように守るエネルギーが必要なんですが、それが不足した状態です。
衛気を補い、体力をつける食材は、
大豆製品、インゲンマメ、白きくらげ、白ごま、クコの実、ナツメ、かれい…@669mobiccri 2018/03/20 13:55
@r_____dAA でもヒラマメはインゲンマメじゃないので居座り続けるから✋
@ingen_yakuzo 2018/03/25 00:16
RT @PandaKanpo: で、根本的に花粉症というのは、「衛気（えき）」といって、花粉から体をバリアのように守るエネルギーが必要なんですが、それが不足した状態です。
衛気を補い、体力をつける食材は、
大豆製品、インゲンマメ、白きくらげ、白ごま、クコの実、ナツメ、かれい…@39sAlicia 2018/03/21 16:49
食用作物とは主に私たちの主食となるものの総称をいいます。イネ科、マメ科、いも科が代表的です
イネ科はイネ、麦類、トウモロコシ、雑穀など
マメ科はダイズ、アズキ、インゲンマメなど
いも科はジャガイモ、サツマイモ、サトイモなどですっ
穂乃果ちゃんの大好きなパンもご飯の仲間ですねっ♪@nou_hanayo_bot 2018/03/24 21:01
RT @k02a5: @1961Et @hadasasa @MiluRamalho @JefigueroaJf @MKinjiya @GilGz3 @FPapero @polarbear_pc @Sunnydays009 @suishiya @takakoi3388 @Rome…
@johnmarkaveli 2018/03/20 00:55
インゲンマメ（隠元豆、Phaseolus vulgaris）は世界中で食されている豆。サイトウ（菜豆）、サンドマメ（三度豆）とも呼ばれる。サヤインゲンは未熟のさやを食べる。完熟豆はあんの原料にもなる。 #vegetable
@dietbot2015 2018/03/24 21:57